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【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

   时间: 2020-06-12   来源: U最生活 阅读: 367

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

有时候工作忙完或是下班累了最适合来吃点串烧、喝个小酒啦!这次大口要介绍的「原绊居酒屋」就位于台北市忠孝东路216巷里头,橘红色的外墙搭配黑底白字日式手写字体,再加上一扇复古的木门,感觉别有一番风味!「原绊居酒屋」是由一群好友所创立的,除了提供日式餐点之外,偶尔也会有点创意的混搭料理,再来杯日本酒或是啤酒,就是一个热闹又美好的夜晚,很适合三五好友、同事一起来小酌啊!(未满十八岁请勿饮酒)

【店家资讯】
原绊居酒屋
地址:台北市大安区忠孝东路四段216巷33弄19号(距离捷运忠孝敦化站3号出口步行约7分钟)
电话:02-87718701
营业时间:17:00~凌晨0:00(週日至週四),17:00~凌晨1:00(週五至週六)
FB粉丝团:请点我

▼「原绊居酒屋」就位于台北市忠孝东路216巷里头,特色的门面搭配复古的木门,让人忍不住多看两眼!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼「原绊居酒屋」是一群好友一起开的居酒屋,「原」是讲求原味、不要有过多调味的意思,「绊」则是友情的意思,也是象徵这一群朋友在这里一起共同为目标努力,了解店名涵义后,突然觉得满有意思的!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼门面打造的相当日式,又带有一些东方色调的感觉!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼「原绊居酒屋」在夜晚色温的陪衬下,显得浪漫又吸睛!

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▼一进到里头,大量木质感搭配红白灯笼、昏黄灯光,感觉温暖又舒适!

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▼这一整排都是高脚椅座位区,很适合跟三五好友一起来边用餐边小酌,不管人多人少都适合!(未满十八岁请勿饮酒)

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼我们则是坐在窗边的褟褟米座位区,不仅可以一边用餐一边看着窗外熙攘的人潮,而且不需脱鞋,坐起来也很舒服!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼另外也有吧台座位区,就算一个人来享用也没问题!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼这里还有提供各式各样的日本酒及饮品,想来小酌一下或是搭配餐点享用都很棒!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼菜单,这里以串烧为主,搭配煮物、炒物、炸物、冷物及丼饭,想吃饱、吃巧都没问题!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼我把菜单分成左右两张图放大给大家参考。

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼另外也有酒类可供点选,感觉来到居酒屋就是要来一杯啊!(未满十八岁请勿饮酒)

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼没多久餐点上桌啰!看起来就很美味的样子~我们当然也要来杯生啤酒吼搭啦~

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼生啤酒不仅泡沬细腻,喝起来清甜爽口没什幺苦味,畅快又过瘾!不过记得要赶快喝,不然放久了还是会有点微苦唷!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼喜欢偶尔来一杯的口咩当然也非常开心的乾杯啦~夏天就是要喝啤酒吃美食,一整个超爽快!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼一开始服务人员也会送上热茶,不喝酒的朋友也可以喝点茶解腻!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼首先要来品尝串烧啦!右左而右依序为炭烤松阪猪x2、炭烤大肠头、猪五花番茄、炭烤鸡翅,他们家大部分都以简单的盐巴调味,有些食材则是会搭配酱料调味,但也是薄薄一层,不会用过重的调味去掩盖天然原味!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼炭烤松阪猪吃起来带点微酥脆弹的口感,丰厚饱满的肉质搭配微微鹹香的滋味,更能凸显出松阪猪的香甜!

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▼炭烤大肠头,带有Q劲与嚼劲,还有微微酱香提味~在嘴里越嚼越香!

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▼猪五花番茄捲,猪五花非常厚实一片,烤至外酥内弹,里头再搭配番茄一起享用!

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▼一口咬下,不仅能吃到猪五花的Q弹与香甜,搭配小爆浆的番茄口感,更显清甜又解腻!

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▼炭烤鸡翅,烤至外酥内嫩的口感,肉质香嫩又Juicy,单吃就很够味!

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▼来居酒屋就是要多点几样大家一起分食,才有热闹又痛快的感觉啊!

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▼由左而右分别是酱烤香葱鸡肉串、酱烧厚切牛舌、不得了鸡肉丸,每样看起来都相当诱人啊!

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▼鸡肉丸是店家自製的,里头採用鸡腿与鸡胸肉混合而成,外面再搭配酱料下去烧烤而成,吃起来外酥内扎实又带点软嫩的口感,甜美多汁,加上微微酱香好开胃!

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▼酱烧厚切牛舌,这牛舌根本厚得跟一般烤牛肉串差不多,一口咬下,不仅丰厚饱满又带点嚼感,搭配微微酱香与烧烤香气,在嘴里越嚼越香啊!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼酱烤香葱鸡肉串,鸡肉吃起来颇为软嫩多汁,搭配葱香与微微酱烤香气,更提衬不少香气,一整个好开胃啊!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼炸鸡翅,看起来像是美式炸鸡翅,但主厨採用了日本酱油、七味粉、山椒粉等日式调味料下去腌渍而成,所以感觉相当混搭啊!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼外皮金黄酥脆,不会过于油腻的感觉!一口咬下,外酥内嫩的口感让人好爱,里头的肉质细腻软嫩又多汁,带点微微腌料的辛香口感,单吃就很涮嘴!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼炸物都有五种不同的酱料可供挑选搭配,我们选的是芥末塔塔酱,搭配炸鸡翅吃起来更多了一股芥末的辛香与塔塔酱的甜香滑顺,更为提味解腻!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼梦幻可乐饼,採用的是牛肉搭配马铃薯下去手打製成;一旁附的辣油也是店家自製,怕辣的朋友也不用担心,客人也可以自己选择要搭配哪种酱料唷!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼可乐饼吃起来外酥内软,不仅有牛肉的香气与马铃薯的绵密细緻,香甜柔软又带点脆口,让人好喜欢!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼他们家的辣油是採用樱花虾搭配辣椒下去炒製而成,吃起来带有虾香味与中辣的口感,我们吃完狂冒汗但还是一直吃,因为香气很足,让人忍不住一口接一口啊!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼烤三文鱼头,这道算是偏日式的砂锅鱼头,里头的鲑鱼头先烤过之后再用酱油煨煮,最后再用砂锅装盘,一上桌就香气四溢,感觉很特别啊!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼鲑鱼头这幺大一颗,几乎快要佔满整个砂锅啦!重点是里头还不只一块,一共有三块,感觉相当超值啊!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼鲑鱼肉吃起来细腻软嫩又入味,带有鹹甜的酱香,单吃就很涮嘴!另外还有马铃薯、玉米笋、杏鲍菇等配料,均匀裹上酱色后吃起来不仅有食材的天然原味,多了一点酱香提味,整个开胃又下酒啊!(未满十八岁请勿饮酒)

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

▼马铃薯炖肉,这道也是日本很常见的家庭料理,看起来就很入味好吃!

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▼马铃薯绵密细緻又软绵,吃起来好甜好好吃!猪肉Q弹带点滑嫩口感,跟红萝蔔、玉米笋、蒟蒻等配料一同吸附满满汤汁精华,吃起来非常香滑又甜美,一整个超下饭!

【台北忠孝敦化美食】原绊居酒屋‧环境好、餐点多元,下班小酌的

「原绊居酒屋」不仅用餐环境宽敞舒适,带点木质感、暖色调的日式氛围让人更放鬆!这里的餐点选择多元,除了串烧之外也有炸物、煮物、丼饭、冷物等,想吃饱、吃巧都没问题!大口觉得除了串烧之外,他们家的煮物都非常有特色,吃起来也相当入味好吃!另外还有炸鸡翅也是必点,份量多、肉质软嫩多汁,单吃就很棒!有兴趣的朋友不妨也可以来品尝看看唷!

【店家资讯】
原绊居酒屋
地址:台北市忠孝东路四段216巷33弄19号(距离捷运忠孝敦化站3号出口步行约7分钟)
电话:02-87718701
营业时间:17:00~凌晨0:00(週日至週四),17:00~凌晨1:00(週五至週六)
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